Sashimi sind keine Köstlichkeiten aus rohem Fisch, die sich wie ihre «Schwestern«, die dekorativen Sushi-Leckerbissen, immer größerer Beliebtheit erfreuen. Was sie so besonders macht, ist ihre jahrhundertealte Tradition - die raffinierte Kunst, rohen Fisch in einer Weise zuzubereiten, dass er nicht nur für den Gaumen, sondern auch das Auge zu einem Genuss wird. Die detaillierten Bilder garantieren den Erfolg der Zubereitung zuhause!
