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Heilen und Kochen mit der Natur. Die besten Rezepte zu Wildpflanzen.

Von Elisabeth Hollerbach u.a.

13,5 x 21,5 cm, 288 S., geb. Sonderausgabe

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Kreuzlingen 2006. Wie vielseitig und sinnvoll sich Wildpflanzen einsetzen lassen, wird in diesem fundierten Kompendium vorgestellt. Neben der allgemeinen Erläuterung das Sammelns, Trocknens und der Verarbeitung von Wildpflanzen erfährt man Wissenswertes über Aussehen, Blütezeit, Standort, Inhaltsstoffe und Anwendungsgebiete jeder einzelnen Pflanze. Zahlreiche Rezepte für Gesundheit, Küche und Garten der wichtigsten 125 Pflanzen machen dieses Buch anschaulichen Nachschlagewerk.