Von Hotdogs aus Brooklyn bis zu den schicksten Restaurants Manhattans offenbart der weltberühmte Chefkoch Alain Ducasse eine Palette von Aromen, Farben, Bildern und Aromen aus allen Ecken der Welt: sein eigenes Gourmet-Restaurant in New York. Diese großformatige, schöne Arbeit der Fotoreportage verrät seine Lieblingsorte, seine besonderen Fundstücke und seinen Sinn für Genuss. Er enthüllt New Yorks beste Produkte und die Geschichten von Orten und Menschen. Seine Begegnungen auf dieser kulinarischen Reise, zeigt die Liebe Ducasses zu dieser Stadt. Dieses Buch beinhaltet einen praktischen, herausnehmbaren Reiseführer für alle Restaurants und weitere Veranstaltungsorte in New York. Es ist ein großes, wunderschön illustriertes Buch und eine Fundgrube für alle Feinschmecker in New York und weltweit. (Text engl.)
