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Kulinarische Verführung - Sinnliche Menüs aus amerikanischen Etablissements

Von Jo Foxworth. München 1999.

19,5 x 26 cm, 240 S., div. Abb., geb.

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Ausverkauft
Versand-Nr. 242586
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe; TB = Taschenbuch; Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

Eine umfangreiche Sammlung berühmt-berüchtigter Rezepte, mit denen Amerikaner um die Jahrhundertwende ihre Prüderie bei den Everly Sisters in Chicago und anderen Häusern mit einem Schlage ablegten. Zudem legen zahlreiche Anekdoten von den Gepflogenheiten in den ehrenwerten Etablissements der Zeit ab. Ein Rezeptbuch für Entdecker!