Eine umfangreiche Sammlung berühmt-berüchtigter Rezepte, mit denen Amerikaner um die Jahrhundertwende ihre Prüderie bei den Everly Sisters in Chicago und anderen Häusern mit einem Schlage ablegten. Zudem legen zahlreiche Anekdoten von den Gepflogenheiten in den ehrenwerten Etablissements der Zeit ab. Ein Rezeptbuch für Entdecker!