. Die Seele der spanischen Mittelmeerinseln in einem Kochbuch. . Tauchen Sie ein in die – mit diesem einzigartigen Kochbuch voller Rezepte, Geschichten und stimmungsvoller Bilder. Entdecken Sie die kulinarischen Schätze von , was die Inselküchen einzigartig macht und was sie verbindet. . authentische Küche der Balearen. Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera. . Der renommierte Food-Autor Jeff Koehler führt durch die e seiner Insel-Heimat, beschreibt und verwendet wie Sobrassada, Menorquinischen Käse und Mallorquinisches Paprikapulver, und erklärt grundlegende Techniken wie die Zubereitung eines perfekten oder einer krönenden . In erzählt er von uralten Rezepten, maurischen Einflüssen und den Trends der modernen Inselgastronomie.. Küchen, Traditionen und Märkt. lokale Zutaten. sofregit. picada. Anekdoten, Fotos und 155 Gerichten. . . Was dieses Kochbuch besonders macht:. . . Über 150 authentische Rezepte aus der balearischen Küche – von Vorspeisen bis zu Desserts. Stimmungsvolle Rezept- und Landschaftsfotografien. Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur und Traditionen der Inseln. Ideal für Urlaubserinnerungen, kulinarische Entdeckungen und als Geschenkidee. Hochwertige Ausstattung mit Cover-Prägung und Lesebändchen. . Ob als leidenschaftliche Hobbyköchin oder als Liebhaber der Balearen – mit diesem Buch holen Sie sich die in Ihre Küche.. Aromen, Farben und Geschichten der Inseln. . . Jetzt entdecken und nachkochen – für mediterrane Lebensfreude zu Hause..
