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Rezepte der Äbte - Von Klöstern, Heiligen und himmlischen Genüssen

Von Wolfgang Mönninghoff. Köln 2004.

144 S., zahlr. Farbabb., geb.

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Ausverkauft
Versand-Nr. 264911
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe; TB = Taschenbuch; Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

Noch bevor sich Orden und Klöster im Diesseits um die Rettung heidnischer Seelen kümmerten, kultivierten sie die Böden - schließlich geht nicht nur die Liebe durch den Magen. Und so entwickelten sich Mönche und Nonnen im Verlauf der Jahrhunderte zu den unumstrittenen Meistern der Küche, des Weinanbaus und Bierbrauens. Der reich bebilderte Band ist eine kulinarische Reise durch das Kirchenjahr, bei dem sich die irdisch bodenständige Küche mit himmlisch ausgefallenen Gerichten abwechselt.