Spargel.

Von Andreas Neubauer u.a. Baden 2008.

17,5 x 28,5 cm, 120 S., 100 farbige Abb., geb.

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Beschreibung

70 leckere Spargelgerichte, von deftigeren regionalen Varianten bis zu leichten, modernen Inspirationen aus der internationalen Küche, gekonnt ins Bild gesetzt von Michael Wissing.