Zielsicher fischt die Arbeiterin mit der Pinzette eine hellblau glänzende Zuckerperle aus dem Schüsserl und legt diese behutsam, so dass sie nicht einsinkt, auf die noch weiche Kouvertüre des Konfekts. In »Echt wienerisch« erfährt der Leser von der aufwendigen Handarbeit des Liliput-Konfekts von Altmann & Kühne, der Antiquitäten-Tischler Werner Hegenbarth weiht in die Geheimnisse seiner Schellack-Politur ein und die »Linen-Lady«von der »Schwäbischen Jungfrau« am Graben verrät, welche Bettwäsche Kaiserin Sisi bevorzugte. Erzählt wird in diesem wunderschön bebilderten Buch von Leuten und ihren Läden, mit denen sie die verschiedensten Nischen hervorragend ausfüllen. Die atmosphärisch dichten Fotos von Frank Taubenheim präsentieren aufs schönste die von Ernestine Stadler liebevoll betexteten globalisierungsresistenten Inseln der Individualität.