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6 Laguiole-Steakmesser mit Wacholderholzgriff.

Die Messer-Legende aus Frankreich!

6 Messer á 26 x 14 x 3,6 cm, 420er Edelstahl, Wacholderholzgriff, hölzerner Geschenkkasten.

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Versand-Nr. 779881
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Dieses Laguiole-Steakmesser-Set ist unabdingbar für alle Steak-Fans und die, die es werden wollen! Die hochwertige Klinge aus 420er Edelstahl sorgt für ein optimales Schneideergebnis, während der Wacholderholzgriff optisch sowie haptisch ein wahrer Traum ist. Die sechs Messer werden in einem hübschen hölzernen Geschenkkästchen geliefert und so kann dieses Set nicht nur Ihren Esstisch bereichern, sondern dient auch als außergewöhnliches Geschenk. Laguiole-Messer gehen auf eine lange Tradition zurück, die in Frankreich ihren Anfang nahm. Bekannt ist, dass Pierre-Jean Calmels als erster dieses besondere Messer im Jahre 1829 entworfen hat, damals noch mit sehr starren Klingen. Ab etwa 1860 entstanden die klassischen Laguiole-Messer, die heute nach wie vor in Frankreich, aber auch anderen Ländern gefertigt werden. Als Marke konnte »Laguiole« niemals geschützt werden (die Bezeichnung unterliegt der sogenannten Gemeinfreiheit), sodass Messer, die in der Tradition des 19. Jahrhundert gefertigt werden und dem damaligen Design nachempfunden sind, heute als Laguiole-Messer bezeichnet werden. Insbesondere diese Merkmale kennzeichnen ein Laguiole-Messer: die Klinge, das Heft und die Feder im Rücken des Messers. Auch das einst für den Klingenaufdruck verwendete Motiv der Biene kann variieren; bekannt sind u.a. auch Stierköpfe und Jakobsmuscheln. Die Klingen bestehen zumeist aus Schwedenstahl (Sandvik), Damaststahl oder Kohlenstoffstahl und hierbei gibt es polierte und satinierte Modelle. Natürlich werden die vielen verschiedenen Laguiole-Schneidgeräte auch von jedem Schmiedebetrieb individuell und somit unterschiedlich hergestellt, was zum Beispiel die Form, das Griffmaterial und die Haptik angeht.
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