Zu den prachtvollsten Werken spätmittelalterlicher Kunst, die sich im Besitz der alten Kloster- und spätere Kollegiatskirche SS. Pietro ed Orso in Aosta befinden, ragt das Missale des Giorgio di Challant hervor. Es entstand im späten 15. Jahrhundert im Auftrag eines Nachkommen einer der mächtigsten und berühmtesten Feudalfamilien im Aosta-Tal, Giorgio di Challant. Von besonderer künstlerischer Qualität sind die Illuminationen von Mensch und Natur, gefasst in warme, lebendige Farben und von transzendentaler Kraft, und verziert mit herrlichen Initialen, ist das Missale ein glaubwürdiges Zeugnis der italienischen Malerschulen der Zeit und ein einzigartiges Meisterstück der italienischen Renaissance-Buchkunst.