Mutig und wortgewaltig wurde Horst Stern mit seiner Sendung »Sterns Stunde« in den 1970ern zum Vorkämpfer für Tier- und Umweltschutz. In dem Porträt »Die ermüdete Wahrheit« kommentiert er seine Fernseharbeit im Rückblick. DVD 1: Bemerkungen über den Rothirsch/Die ermüdete Wahrheit, DVD 2: Bemerkungen über den Igel/Bemerkungen über den Storch, DVD 3: Bemerkungen über eine Urlaubslandschaft/Bemerkungen über Gemsen, DVD 4: Bemerkungen über das Haushuhn/Bemerkungen über das Hausschwein, DVD 5: Bemerkungen über die Spinne, DVD 6: Bemerkungen über das Pferd/Bemerkungen über das Pferd im Zirkus.