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Aber bitte mit Butter - Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht

Katarina Schickling

208 S., Tb. (Herder)

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Die spannende Reportage entlarvt gängige Ernährungsmythen derer, die das Thema Essen beinahe zu einer Ersatzreligion erhoben haben und damit nur Panik verbreiten.