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Alle an einem Tisch. Das große Familienkochbuch.

Von Alex Fankhauser u.a. Wien, München 2013.

22 x 28 cm, 224 S., 120 Abb., geb.

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Der Kochbuchmarkt boomt, die Sensibilität für Ernährungsthemen ist größer denn je. Dennoch ist jedes vierte Kind zu dick, jammern Mediziner über Fastfood und Bewegungsmangel, beklagen Lehrer, dass die Verantwortung für immer mehr Lebensbereiche von der Familie in die Schule verlagert wird. Und viele Eltern haben beim Thema Essen ein latent schlechtes Gewissen, weil der Alltag langes Stehen am Herd nicht zulässt. Der beliebte TV-Koch Alex Fankhauser, selbst Vater von zwei Kindern, kennt die Herausforderung, Arbeit, Familie und geregelte Mahlzeiten unter einen Hut zu bringen. Mit diesem Band liefert er zahlreiche praktische, schmackhafte und unkomplizierte Kochideen für die ganze Familie. Zusätzlich räumt Arzt und Ernährungsexperte Christian Matthai mit so manchem Lebensmittel-Vorurteil auf. Die Botschaft des Buches lautet: Ran an den Herd, so oft und so regelmäßig wie möglich, und am besten alle gemeinsam! Vom ausgewogenen Frühstück über besonders schnelle Rezepte bis hin zu Party-Tipps - ein Buch für 365 Tage im Jahr!
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